和歌山ツーリングでのバイクランチを開発中です。
待てない方は大将に相談してみてください。
39シトラスさんとは↓
和歌山県は黒潮海流の恩恵を受け、温暖な気候と豊富な海産資源に溢れております。
店名は、糀由来の自然派調味料を用いて和洋を匠にアレンジするdining、とれたての海鮮やこだわりの黒毛和牛等をインスタ映えのするような、色彩感あふれるお料理でおもてなしをしたいとの思いを込めております。
そんな店主が信頼のおける漁師さんの船に出会い、湯浅町栖原港の漁場から帰港時に連絡をもらい船上でお魚を買い付けます。
ただ鮮度の良いだけだはなく豊富なプランクトンを有する海流黒潮、その恵をぜひおためしくださいませ。
当店は、水揚げされた魚介類を海水と氷で冷やしをかけるこだわりの漁師さんと提携しております。
有田川町で飲食店も運営しております。ぜひお立ち寄りください。
住所：和歌山県有田郡有田川町小島215-5
電話番号：0737-52-3939